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教材分析与内容调整
《冷水与热水》选自教科版《科学》教材三年级（下册）“冷与热”单元的第一课，有改动。教科版《冷水与热水》一课，由三个活动组成：冷热不同的水、冷水与热水还有什么不同、研究热水上浮的原因。根据我个人的理解这种编排存在不严谨的毛病：第一个活动充满矛盾，分类中的第四种是不能触摸的热水，而教材又要求学生触摸水；第二个活动中用袋子装冷水、热水与直接将冷水、热水放在水中是两码事，而且还加上了第三个物体，设计不够科学；第三个活动超出了科学课标的要求，在科学教学中只侧重于研究现象说明了什么，不要示追究为什么的问题。作为冷水与热水只要求学生掌握“热升冷降”的现象，同时，密切地联系到生活、生产中的应用。因此，我对本教材作了大胆的调整。以冷水与热水的特点作为探究的内容。安排了三个活动：（一）调制冷热不同温度的三杯水，并感知冷热以感知到的“冷热“为标准，给水分类；（二）探究水的“热升冷降”现象；（三）“热升冷降”的应用。三个活动通过大量的实验让学生感知冷热、发现水的“热升冷降”的现象及在生活、生产中的应用。如：冷水与热水的对接；在冷水、热水底部分别滴入做上记号的热水、冷水；“水里火山”；加热一杯冷水；“烧不死的鱼”等。通过这样的调整，教学内容更符合学生的年龄特点、认知规律和科学课程标准的要求。
因此，我将本课的教学目标确定为：教学目标：经历倒三杯冷热不同的水和用触摸的方法把水按冷热程度分成烫、温、冷的过程，经历探究水“热升冷降”的过程，了解水“热升冷降”的现象及这一现象在生活中的应用，大胆猜想，正确使用实验仪器，同时渗透安全教育。教学重点：感知水的冷热，探究冷水与热水“热升冷降”的特点及在生活中的应用。教学难点：冷水与热水“热升冷降”的应用。教学准备：热水、冷水、烧杯；广口瓶、高锰酸钾、吹塑纸、水槽；滴管、小瓶、红墨水、橡皮筋、气球皮；酒精灯、火柴、锯末屑、三脚架、石棉网、小烧杯；试管、铁架台、试管夹、烧瓶、金鱼。
设计理念：
1、本课以“热升冷降”的特点及应用作为探究重点，设计了几个活动，让学生经历主动观察、主动发现的探究过程。
2、“学生是科学学习的主体”。以学生的生活经验为基础，根据学生的认知特点，提出问题后，让他们主动猜想、实验、观察、交流，教师只在学生的探究活动中进行必要的引领和指导。
教学设计特色：
一、巧设探究活动，引领学生科学探究。
探究活动的设计课标中有明确的要求：“不是以结论加验证的方式展开教学内容，而要尽可能通过相应的活动引导小学生通过探究自己得出结论，给他们的自主学习留有充分的空间。”因此，本课时以水的“热升冷降”的特点及应用作为探究的主线，采用实验观察探究教学法进行教学。本节课用丰富多彩的亲历活动，通过实验，让学生亲身体验、感受“热升冷降”的真实过程，从中感受水的“热升冷降”性质及应用。
在探究“热升冷降”在生活中的应用中我设计了加热烧杯里的水的实验。为了使实验现象比较明显，我在水里加了锯木屑。实验前我让学生猜想烧杯里的水是怎样烧开的。学生根据以往的经验大胆预测，并且急于想知道自己的预测是否正确。促使学生细心观察实验中的每一个细节。他们发现锯木屑在加热前、加热后的不同状态，发现锯木屑在水中是怎样运动的并用图画画出它们的运动路线，发现锯木屑的运动是不断循环的。并且产生新的问题：木屑为什么会在水中游起来呢？水是怎样运动的呢？水是怎样被烧开的呢？通过讨论、分析，这些问题也就迎刃而解了。原来，水就是不停地“热升冷降”，一壶水就烧开了。在这一活动中，学生经历了提出问题、猜想、实验、用事实收集证据、得出结论的过程，学生始终处于积极、主动的探究状态，
同时，在这个实验之前，我让学生讨论实验的过程及实验中要注意的事项，提高了学生的实验能力和科学素养，为科学探究提供了正确的方法指导。