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第一次做猫耳朵
我们是紫荆花社团的成员。11月28日,我们特意请来花中城大酒店的两名西点师傅来教我们做猫耳朵。
师傅先拿出了两块面皮,切成了条状。我们早已迫不及待的想要亲自动手了。师傅便将条状的面团分发给各个小组,让我们揉成细条,并切成一粒一粒的小圆球。在师傅的指导下,我们将这一粒粒小圆球捏成了一个个类似猫耳朵的样子,一片片的猫耳朵从我们手中滚出。连摄影社的同学也纷纷来到我们的教室,用相机记录下了我们的成果。
啊!终于等到猫耳朵下锅的时候了。只见一片片猫耳朵在锅里翻滚,犹如调皮的小鱼,在水中嬉戏,散发出阵阵香味。师傅将蘑菇粒、豌豆、虾仁等调料也撒进了锅内。金黄色的汤汁加上一样样的调料,使早已垂涎三尺的我们,更加渴望它能早点出锅。
“出锅了!出锅了!”只听师傅两声叫唤,大家一拥而上,争先恐后的“抢”着锅中的猫耳朵。润滑的猫耳朵,“嗖”的一下,滑进了我们的口中。“啊!真香!”我们从心底发出阵阵感叹,“自己做的,味道就是不一样!”
这是我们第一次做猫耳朵,不仅味道香,就连口感也不错,基本做到了色香味俱全。真是一次有意义的体验。
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