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一、说教材
《食物的消化》是苏教版小学科学四上第四单元《吃的学问》中的第三课。在三年级上册《我眼里的生命世界》单元中，学生已经认识到了生物体维持生命都需要从外界吸收水分和营养，在此基础上进一步详细的指导学生认识人的食物与消化，本单元是小学科学生理教学系统的一个重要环节。因此，在学生了解了食物中主要营养及其来源、科学合理的搭配食物的基础上，本课将引导学生认识人体的主要消化器官，初步了解消化过程，养成良好的饮食习惯，重视对消化器官的保护，同时为后继的学习和全面发展打下了基础。
二、说学情
1、学生在日常生活和学习中对消化器官有所了解，但大多是模糊、零碎的，构不成体系。
2、认识人体消化系统的消化过程对学生来说既熟悉又陌生，所以在画食物"旅行图"和指认消化器官的名称或食物"旅行"线路时，学生都比较喜欢，但又是错误与正确产生激烈震荡的时候。
3、本课的学习将帮助学生养成良好的饮食习惯，同时良好的饮食习惯又确保了消化器官的健康。
三、说学习目标
过程与方法：
1、能根据已有的体验对人体的消化器官做出推测。
2、能用图画和文字记录的方式进行交流。
科学知识：
1、知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过程。
2、知道保护消化器官的保健常识。
情感态度与价值观：
1、关注饮食消化卫生，养成良好的饮食卫生习惯。
2、意识到个人对自己的身体健康负有责任；
3、能与同学共同讨论研究并合作学习；
4、能大胆想象。
四、说重点、难点
1、重点：了解食物在人体内的消化过程。
2、难点：了解食物在消化道里的运动方式。
五、说教法学法
1、教法
科学知识不是通过教师传授得到，而是学习者在一定学习环境下，在教师和学生伙伴的帮助下，利用必要的学习资源，通过自己意义建构而获得的。在这个理念的指导下，我对本课时的教法有：
（1）创设情境导入法。本节课上的情境主要是：让学生来品尝小饼干，咬一口小饼干，慢慢地咀嚼，仔细体会它在嘴里发生的变化；然后，再"跟踪"小饼干，推测小饼干在我们人体内是怎样"旅行"的。
（2）利用课堂提问，结合学生亲自动手画图、观看实景录像等方法自主探索是本课中的主要教法。
（3）注重课堂上师生的交往，为学生提供充足的活动、交流时间和空间。
2、学法
（1）大胆猜测，小心求证，亲身体验相结合。学生凭借已有生活经验猜测，借助课件、挂图、亲自摸索体验，从而获得知识体系。
（2）注意合作交流，在科学探究的活动过程中，学生应该以小组为单位，加强与同组学习同伴的交流，通过团结合作来完成活动，从而培养学生的科学协作精神。
六、说教学思路
我认为在教学中：1、教师的指导思想要着眼于让学生自己更好地去探究；2、学生的探究要在教师的指导下进行，并为教师如何更好的指导提供新的启示。
因此我在本课中的教学思路是：先创设情境，鼓励学生大胆想象，再通过阅读资料了解人体的消化器官的位置和功能，然后通过观看挂图、课件模拟实验了解食物的消化过程和人体是怎样吸收营养的，最后讨论认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性。
七、说教学过程
1、创设情境，导入新课
通过课前的交流，老师知道同学们个个思维敏捷，见多识广，猜谜语也很厉害，老师带来了几个有关人体器官的谜语，大家来猜一猜，好吗？
（1）一个住在这边，一个住在那边，说话都能听见，到老也不见面。
（2）左边一个孔，右边一个孔，是想还是臭，问他他就懂。
（3）上边毛，下边毛，中间夹颗黑葡萄，假如你要猜不着，请你对我瞧一瞧。
对同学们的猜测给以肯定，耳朵、鼻子、眼睛都是我们身体的外部器官，你们还知道那些内部器官？
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可是光知道名称还不够。你们能认识它们吗？知道它们在人体的什么位置？（课件出示今天要研究的器官）
（有谜语从人体的外部器官入手，引入人体的内部器官，并点出本节课要学习的是消化器官，紧接着是通过课件演示让学生明白各个消化器官在人体内的位置，让学生初步感知人体的消化器官。）