酒店管理毕业生实习自我鉴定范文：
通过半年时间的实习,我得到了全面的锻炼,实习的过程也使我完成了一个学生,在迈出社会时历经的过渡,提高了自己的独立,得到了这个方面知识的运用能力,为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础.
通过书本上学习到的和这半年的实习经验,我了解到个性化服务越来越重要,酒店针对不同年龄,不同需求的人群实施不同的服务,对人群的划分越来越精细,提供个性化服务.做到“只有想不到,没有做不到”,真正让客人体会到“宾至如归”.各个酒店都有不同的特色,都有吸引宾客的特色.各个房间都有不同的特点,都能满足客人要求.酒店把培训做到每一个细节,从对每一个动作的要求开始,尽量预先察觉并提前满足客人需求,做到无微不至的服务.
在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到酒店的管理方式,部门的人员安排,专业技能等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识.在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识.”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现.毕业生自我鉴定范文
在这半年里我在做好自己本职工作的基础上,把书本上的知识运用到实际中,曾得到四次蓝色笑脸胸牌和多次部门奖励,我不仅做好自己的本职工作,我还积极参加酒店和社区举行的各种活动,曾在酒店举行的消防运动会上夺得第一名,在北京市东城区举行的保龄球比赛中代表亚洲大酒店夺得团体第七名,在酒店举行的中秋晚会等各项活动中发挥优秀,得到了总经理,部门经理的表扬.使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会.
这半年的实习让我学到了好多东西,在接下来的学习中我要继续深造,要有重点有方向的学习.
实习是结束了,但无论是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾经是一名服务员而骄傲.