4、随着人们的消费习惯、饮食结构、营养知识的不断改善，无公害食品将逐步取代传统蔬菜。
二、生产规模选择
按全县百万人需菜量 万吨，现有产量 万吨，缺口 万吨，第一期扩建 亩无公害生产基地；取代传统菜品50%计，第二期扩建 亩；进入邻县市场；第三期扩建 亩，总计扩建 亩。据此拟建棚房 平方米，购加工设备、检测仪器 台套。
第四章 加工工艺方案及选址
一、经营管理模式：在城南王爷庙村现有50亩无公害蔬菜示范种植为基础，实行“公司+基地+农户”、“产、学、研一体化”、“产、供、销”一条龙的经营管理方式。
种苗以公司大棚温室为龙头研究、试种，带动基地农户大面积种植。
生产加工以公司统一用专用设备仪器清洗、分选、包装、储运。
销售实行“优质优价的订单农业”向各大超市、餐馆及集镇市场供货。
二、加工工艺
1、种植：按无公害生产条件栽培，大棚温室无土种植反季鲜菜，逐步引用无土栽培技术。
2、清洗：择除残次枝叶、根须、皮壳，清洗泥淖和残留农肥、农药，削除病虫害疵点，以净菜上市，减少运输量和城镇生活垃圾。
3、分选：按蔬菜的部位、体形大小、色泽、质量进行分送，以实现优质优价。
4、包装：按市场货架要求，发挥包装蔬菜平衡淡旺季供需矛盾的作用，便利消费者冷藏，经销商储运，提供农产品档次。
5、储运：采取预冷、速冻、罐藏等设备处理加工，为市场提供新鲜蔬菜。
三、选址：
1、自然条件
（1）地理位置及地貌：地处四川盆地中部偏北、涪江中游，位于东经105°10’-105°39’，北纬30°40’～31°10’之间，东邻盐亭、西充县，南接蓬溪，大英县，西北与三台、盐亭县相连。县境南北长58.3公里，东西宽47公里，海拔299米至674.4米，幅员面积1497平方公里，地形北高南低，地貌以丘陵为主，低山区占17%，丘陵地区占73%，河谷地貌占10%。项目所在地场地标高在300m左右，地貌形态较简单。
（2）气候：属亚热带湿润气候，降水充足，热量适宜，多年平均降水量931mm左右、气温17.2℃、湿度79.7%、无霜期285天。
2、工程地质及水文地质条件：
（1）工程地质条件。a、项目地址位于县城南，场地标高300m，地形平坦，交通方便。b、场地地层及岩土结构特征：表层为第四系全新统耕植土，其下为第四系全新统冲洪积堆积的粉土、粉细砂、细砂、碎石土层。
（2）水文地质条件。涪江、梓江流迳县境内，形成丰富水能资源。耕地保灌率达80%，自流灌溉率为60%，项目所在地自流灌溉率为100%。场地地下水位在一级阶地区主要存在于砂卵石层中受雨水和地表水体影响较大。水文地质条件简单。
（3）地震：根据国家标准GB18306-2001《中国地震动参数区划图》圈定遂宁地区的地震动峰值加速度为0.05g，与地震基本烈度对照该地区基本烈度为VI度。
3、选址方案
大自然农业开发公司在县城南王爷庙村现有的50亩选定无公害蔬菜基地，该地区具有距县城三公里，位于遂绵省道公路近侧的区位优势。
第五章 公共设施情况
供水条件：本工程供水由县城自来水厂和前锋渠排灌干渠解决。能满足本工程供水需要。 www.t6t5.com
供电条件：县供电条件优越，境内中、小型水电站8座，电力装机9万千瓦时。本工程由城市供电系统供电。
供气条件：县已开发浅层油气井5口，民用天然气实现自给。城南区已敷设有市政天然气输气管线，供气系统也由县宏源燃气公司提供。
排水条件：工程排水实行雨污分流制。雨水经收集就近直接排入城市雨水管网。污水收集经专用设施处理达标后进入城市污水管网，由城市污水处理厂再次处理后达标排放。
交通条件：全县公路四通八达，县、乡（镇）、村、社纵横交错的公路网络已经形成，通车里程达1028公里，出县通道全部黑色化，绵渝路北段已改建成高等级公路并与成南高速路相连。9条公共交通路线从城市中心辐射四方。
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